- 作者：万利集团，笑笑
- 发表时间：2024-01-13 10:08:50
《中华人民共和国食品安全法》（2015年4月24日主席令第二十一号）第三十五条：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
一
定义
食品经营许可证是依据中国《食品安全法》及相关的地方法规，从事食品销售和餐饮服务活动的企业和个体工商户必须取得的一种合法资质。该许可证证明了持证者在一定的经营场所进行食品经营活动时的食品安全和管理水平达到了国家规定的标准。
食品经营许可证的发放是为了加强对食品经营者的监督管理，保障食品安全，维护消费者权益，确保食品从生产到销售的过程中符合国家食品安全标准，防止和控制食品安全风险。
二
类别划分
食品经营许可证分类
1·预包装不涉及热熟食，类似包装零食等
2·餐饮许可证涉及热熟食
很多人不知道自己要不要办理食品经营许可证，
如果你的经营范围有这些就需要办理了
1、预包装食品销售：指销售已经包装好的食品，例如超市、便利店等销售的各种包装食品。
2、散装食品销售：指销售没有包装或者现场称重的食品，例如水果、蔬菜、糖果等。
3、热食制售：指餐饮服务提供者现场烹饪并销售的热食品，例如餐馆、快餐店等。
4、冷藏冷冻食品销售：指销售需要冷藏或冷冻保存的食品，例如冰淇淋、冷冻食品等。
5、特殊食品销售：指销售保健食品、婴幼儿配方食品等特殊类别的食品。
6、餐饮服务：指提供餐饮服务的企业，包括餐馆、快餐店、食堂等。
三
申请材料
1、食品经营许可新办申请表；
2、经营平面布局流程图（仅申请食品经营管理类经营项目的除外）；
3、操作流程（仅申请食品销售类经营项目的除外）;
4、如有以下情形，还需提交：
①食堂的经营场所与主体资质标示地址不一致的，还应：场所合法使用文件；
②没有条件设置检验室的集体用餐配送单位，还应：委托协议文件；
③利用自动售货设备从事食品经营的，还应：食品安全风险管控方案；
④申请人委托代理人提出食品经营许可申请的，还应：授权委托书+身份证件（被委托人身份证件复印件）。
四
申请流程
1.完善整理好相关申请资料；
2.网上或者到窗口提交申请；
3.申请通过之后，相关部门会组织人员开展经营场所现场核查；
4.经审批合格的，生成《食品经营许可证》
5.线下窗口领取食品经营许可证。
食品经营许可证办理、咨询
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